Олео сахарум
Олео сахарум…звучит как какое-то заклинание из книг про Гарри Поттера (: На самом деле название гораздо страшнее самого сиропа и сейчас я вам это докажу. Что такое олео сахарум? Это...
Точка дымления масла
Бывало у вас такое, что вы собирались что-то приготовить, налили в сковороду масло и немного отлучившись обнаружили, что масло начало дымиться? У меня такое случалось довольно часто и начав разбираться...
Сырный трюфель с голубой плесенью
Путешествие в конфетный мир, конечно же, лучше всего начинать с трюфелей. Простота приготовления, минимум ингредиентов и оборудования, незабываемый вкус, что...
Пудра из зелени в микроволновке
Меня ничего так сильно не расстраивает, как увядающие остатки укропа и петрушки лежащие в овощном отделе холодильника. Ведь так часто...
Как приготовить домашний майонез
Рубрика сделай сам в эфире, дорогие друзья! И сегодня вы узнаете как без особого труда сделать домашний майонез. Нам понадобится...
Яйцо пашот без танцев с бубном
Яйцо пашот — это кулинарное изобретение, которое может украсить ваш завтрак, обед и ужин. Но, проблема в том, что процесс...
Как приготовить киноа?
Здесь мы рассмотрим методы, с помощью которых киноа всегда будет получаться идеальной. Этот суперфуд содержит все девять незаменимых аминокислот, что делают его идеальным белковым гарниром, поэтому имеет смысл научиться готовить...
Блины, которые не будут комом
Я мало чего боюсь в этой жизни… Самый большой кулинарный страх для меня — это блины. Он тянется откуда-то из детства…со сковородок, на которых блюдо не прилипает, только если ты...
Луковый мармелад
Ииии, звания короля неВинных вечеринок удостаивается луковый мармелад! (продолжительные и бурные аплодисменты) А сейчас слово победителю: После того как я...
Лавандовая карамель
Продолжаем лавандовый месяц и сегодня у нас домашняя лавандовая карамель — идеальный спутник вашей сладкой жизни. 6 ингредиентов, 20 минут...
Лавандовый сироп
Наших встреч с тобой синие цветы… О, если бы она только знала о моей любви… Это случилось зимой 2014. Еле...
Виды соли на вашей кухне
Сложно представить более универсальный ингредиент на кухне, чем соль. Её используют при приготовлении огромного количества блюд, выпечки, соусов. Соль способна...
