Jonikitchen | Джоникитчен - рецепты, кулинарные хитрости

Лавандовый сироп | JoniKitchen | Джоникитчен - сайт о еде и кулинарных хитростях
0 0
Лавандовый сироп

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
350 гр. Сахар
30 гр. Сироп глюкозы
200 гр. Вода
5 гр. Лаванда сушеная
5 гр. Свекольный сок

Лавандовый сироп

Особенности:
  • Без глютена
  • Веган

Идеальный лавандовый сироп для выпечки и коктейлей

  • 1 час
  • Порции: 5
  • Средний

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Наших встреч с тобой синие цветы…

О, если бы она только знала о моей любви…

Это случилось зимой 2014. Еле слышно, на фоне снега за окном, из радиоприемника доносился голос солиста  Savage Garden. Это была песня To the moon and back.

Этим вечером мне предстоял большой объем компьютерной работы, но у обезьянки в моей голове сегодня был сольный концерт игры на барабанах, который разбивал вдребезги мои мысли и я решил немного отвлечься и выпить кофе.  Не спеша перебирая свою коллекцию специй я наткнулся на пакетик лаванды, привезенной мне одним знакомым из Прованса.

И вот я уже соединяю и измельчаю лаванду вместе сахаром, добавляю кофе, сливки и…мир начинает танцевать со мной, нажимая на клавиши моих вкусовых рецепторов, не оставляя мне никаких шансов на сопротивление.

Вообщем, формула понятна, теперь к конкретике (:

 

 

Шаги приготовления

1
Готово

Подготовка ингредиентов

2
Готово

Очищаем свеклу

Очищаем свеклу любым удобным способом

3
Готово

Отжимаем сок из свеклы

Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок прям в сотейник.
Можете добыть сок из свеклы любым другим удобным для вас способом.

4
Готово

Смешиваем ингредиенты

Смешиваем все ингредиенты в сотейнике

5
Готово

Варим сироп

Доводим сироп до кипения и сразу убираем с огня

6
Готово

Остужаем сироп

Оставляем сироп на 1 час до полного остывания и насыщения вкусами

jonikitchen

Ризотто с картофелем рецепт
Предыдущие
Картофельное ризотто
Карамель из лаванды
Следующие
Лавандовая карамель
Ризотто с картофелем рецепт
Предыдущие
Картофельное ризотто
Карамель из лаванды
Следующие
Лавандовая карамель

Добавить комментарий