Досье продукта

Соль

Рецептов в досье: 24. Они связывают продукт с техниками, заменами и контрольными признаками.

Практика

Рецепты с этим продуктом.

Бабагануш0140 минут
ВеганБез глютена

Бабагануш

Ближневосточная закуска из запечённых баклажанов с тхиной.

Готовить по шагам
Блины, которые не будут комом021 час
ВегетарианскийЗавтрак

Блины, которые не будут комом

Тонкие заварные блины с воздушными белками и кружевными краями.

Готовить по шагам
Боттарга из яичного желтка033–4 дня + 4 часа сушки
Без глютенаМожно заранее

Боттарга из яичного желтка

Сушёные солёные желтки с концентрированным вкусом умами.

Готовить по шагам
Фиш энд чипс0455 минут
ХрустящийСытный

Фиш энд чипс

Треска в воздушном кляре и домашний картофель фри.

Готовить по шагам
Домашние картофельные ньокки с грибами052 часа 30 минут
ВегетарианскийСытный

Домашние картофельные ньокки с грибами

Домашние картофельные ньокки с грибами и пармезаном.

Готовить по шагам
Хумус061 час 45 минут
ВеганБез глютена

Хумус

Кремовый хумус из нута с домашней кунжутной пастой.

Готовить по шагам
Кимчи из пекинской капусты0735 минут
ФерментированныйПряный

Кимчи из пекинской капусты

Острое ферментированное кимчи с чистой кислотностью и хрустом.

Готовить по шагам
Кимчиджон — корейские блинчики с кимчи0830 минут
ВегетарианскийПряный

Кимчиджон — корейские блинчики с кимчи

Корейские хрустящие блинчики с кимчи и зелёным луком.

Готовить по шагам
Сливочная паста с беконом и кочудяном0920 минут
БыстрыйПряный

Сливочная паста с беконом и кочудяном

Сливочная паста с беконом, кочудяном и пармезаном.

Готовить по шагам
Лавандовая карамель1020 минут + стабилизация
ВегетарианскийЦветочный

Лавандовая карамель

Сливочная лавандовая карамель с морской солью.

Готовить по шагам
Картофельное пюре со вкусом картофеля1150 минут
ВегетарианскийБез глютена

Картофельное пюре со вкусом картофеля

Гладкое картофельное пюре с молоком, настоянным на очистках.

Готовить по шагам
Минестроне121 час 10 минут
СытныйСогревающий

Минестроне

Густой овощной суп с фасолью, пастой и пармезаном.

Готовить по шагам
Холодный свекольный суп с яйцом пашот131 час 20 минут
ВегетарианскийБез глютена

Холодный свекольный суп с яйцом пашот

Летний холодный свекольник с йогуртом, огурцом и яйцом пашот.

Готовить по шагам
Луковый мармелад1414 часов
ВеганЗаготовка

Луковый мармелад

Луковый мармелад с белым вином, изюмом и томатной пастой.

Готовить по шагам
Пипе ригате с мидиями и баклажанами1545 минут
МорепродуктыСытный

Пипе ригате с мидиями и баклажанами

Паста пипе ригате с мидиями, баклажаном и свежим томатным соусом.

Готовить по шагам
Песто с вялеными томатами167 минут
ВегетарианскийБыстрый

Песто с вялеными томатами

Красный песто из вяленых томатов, базилика и пармезана.

Готовить по шагам
Салат с маринованной свёклой171 час 25 минут
ВегетарианскийМожно заранее

Салат с маринованной свёклой

Яркий салат со свёклой, сыром, орехом и бальзамической заправкой.

Готовить по шагам
Картофельное ризотто с грибами1850 минут
ВегетарианскийБез глютена

Картофельное ризотто с грибами

Картофельное ризотто с белыми грибами, шампиньонами и пармезаном.

Готовить по шагам
Тыквенный крем-суп с карри1955 минут
ВеганБез глютена

Тыквенный крем-суп с карри

Крем-суп из тыквы и батата с кокосовым молоком и карри.

Готовить по шагам
Тыквенный латте — Pumpkin Spice Latte2030 минут
ВегетарианскийСогревающий

Тыквенный латте — Pumpkin Spice Latte

Пряный тыквенный латте на домашнем ароматизированном молоке.

Готовить по шагам
Кофейный сэндвич Rotiboy2122 минуты
ЗавтракБыстрый

Кофейный сэндвич Rotiboy

Кофейно-сырный сэндвич Rotiboy с хрустящей запечённой корочкой.

Готовить по шагам
Сырники с начинкой221 час
ВегетарианскийЗавтрак

Сырники с начинкой

Нежные сырники с солёной карамелью внутри.

Готовить по шагам
Вяленые томаты на раз, два, три236 часов 25 минут
ВеганБез глютена

Вяленые томаты на раз, два, три

Домашние вяленые томаты в духовке с оливковым маслом.

Готовить по шагам
Ютяо — китайское жареное тесто244,5 часа · лучше оставить тесто на ночь
ВегетарианскийХрустящий

Ютяо — китайское жареное тесто

Воздушные китайские палочки из жареного теста для азиатского завтрака.

Готовить по шагам