Коллекция JoniKitchen
Соусы и домашние заготовки — рецепты JoniKitchen.
Соусы, вкусовые концентраты и домашние заготовки с понятной техникой, хранением и вариантами использования.
08 проверенных рецептовВыбор по задаче
Все рецепты категории
013–4 дня + 4 часа сушкиБез глютенаМожно заранее
Боттарга из яичного желтка
Сушёные солёные желтки с концентрированным вкусом умами.
Готовить по шагам→
0240 минутВегетарианскийМожно заранее
Как приготовить сгущённое молоко
Простое домашнее сгущённое молоко из молока и сахара.
Готовить по шагам→
0320 минут + стабилизацияВегетарианскийЦветочный
Лавандовая карамель
Сливочная лавандовая карамель с морской солью.
Готовить по шагам→
041 час 10 минутВеганБез глютена
Лавандовый сироп
Домашний лавандовый сироп с кулинарной лавандой и свекольным соком.
Готовить по шагам→
057 часовВеганБез глютена
Олео сахарум — цитрусовый сироп из цедры
Концентрированный цитрусовый сироп из свежей цедры и сахара.
Готовить по шагам→
0614 часовВеганЗаготовка
Луковый мармелад
Луковый мармелад с белым вином, изюмом и томатной пастой.
Готовить по шагам→
077 минутВегетарианскийБыстрый
Песто с вялеными томатами
Красный песто из вяленых томатов, базилика и пармезана.
Готовить по шагам→
086 часов 25 минутВеганБез глютена
Вяленые томаты на раз, два, три
Домашние вяленые томаты в духовке с оливковым маслом.
Готовить по шагам→Все блюда, техники и кулинарные задачи собраны в каталоге.
Весь каталог →
